качественное приготовление пищи, соблюдение санитарных норм
Подготовка продуктов, приготовление блюд, контроль качества, соблюдение норм закладок
приготовление пищи Социальный пакет
Приготовление блюд Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве Уборка на рабочем месте
Приготовление блюд Китайскрй кухни и их оформление. Разработка новых блюд. Составление меню, формирование заказов на продукты.
- планирование меню, подготовка и приготовление пищи; - проверка качества продуктов; - взвешивание, измерение и смешивание ингредиентов согласно рецептам и по своему усмотрению; - регулирование температуры духовых шкафов, грилей, жаровен и другого кухонного оборудования; осмотр и уборка кухни, кухонной утвари и сервировочных зон для обеспечения правил безопасности и гигиены при обращении с продуктами питания Общежитие Оплата проезда
Приготовление блюд Китайскрй кухни и их оформление. Разработка новых блюд. Составление меню, формирование заказов на продукты.
осуществление контроля за сотрудниками пищеблока, соблюдение санитарно-гигиенических норм, контроль за санитарным состоянием пищеблока, составление-меню-требований, расстановка кадров на пищеблоке
приготовление пищи Социальный пакет
приготовление пищи, осуществление контроля за работниками пищеблока, прием продуктов питания, контроль за хранением продуктами питания
- планирование меню, подготовка и приготовление пищи; - проверка качества продуктов; - взвешивание, измерение и смешивание ингредиентов согласно рецептам и по своему усмотрению; - регулирование температуры духовых шкафов, грилей, жаровен и другого кухонного оборудования; осмотр и уборка кухни, кухонной утвари и сервировочных зон для обеспечения правил безопасности и гигиены при обращении с продуктами питания Общежитие Оплата проезда
Делать заготовки к блюдам Готовить салаты, закуски, пиццы и лапшу Делать заказ на продукты и ингридиенты Соблюдать правила хранения пищевых продуктов и хозяйственного инвентаря